欢迎您访问上海尤闯农业科技有限公司,进口芦笋种子,进口菠菜种子官网!
     技术讲堂CLASS
种植基地
技术讲堂
您的当前位置:首页 | 技术讲堂  | 技术讲堂

冬贮菠菜六法

发布时间:2015-12-29 10:13:02                  点击次数:383

  一、普通冻藏法 需要进行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻,中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根,抖净泥土,整理捆把,每捆2公斤左右, 放在阴凉处晾掉露水,并使菜体发凉,待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处,整平地面,挖宽深各3.5厘米的若干条沟,沟间距10厘米~15厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,总厚度为25厘米左右。 到严寒季节可在上面再加盖草苫子等,保持沟内温度为-8℃~-5℃。


  二、通风沟冻藏法 为克服普通冻藏法不能调节温度的缺陷,可采用通风沟冻藏法。沟宽1.5米,深0.5米,顺沟底挖2条宽25厘米左右的通风道, 通风道两头相通,通风用架杆横铺一层, 将菠菜捆摆在架杆上,覆土与普通冻藏相同。天暖时利用通风道交换外界冷空气,天气转冷后用草把堵塞通风道, 开春天气转暖后再逐渐打开。


  三、暖贮藏法 挖宽75厘米、 深60厘米的沟,立冬至小雪间起菜,随即将菠菜根朝下摆放沟内,盖上一层甘兰叶,沟顶盖草苫。之后随天气变冷盖草苫, 使沟内保持0℃~2℃。


  四、地上冻藏法 在收获前5天~6天, 把菠菜场地整平,泼一层水,以保证表土不解冻为宜。贮菜时,先撒些菜叶或树叶铺底, 然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面,再在菜的四周用菜叶或树叶盖好, 约有10厘米~12厘米即可。当菠菜内部冻结时, 再在上面盖10厘米厚半干湿的沙子,以防叶子失水过多,造成损失。


  五、合畦冻藏法 选好菠菜生长健壮的地块及合畦冻藏组合,每个组合三畦,其中左一畦和右一畦为起菜畦,中间一畦为冻藏畦。冻藏前, 先用铁锨把冻藏畦菠菜全铲断根系,其深度以入土1.5厘米为宜, 全铲时不要弄乱菜株。同种方法,把左右两畦的菠菜铲起,扣盖在中间的冻藏畦上,叶部朝下,根部向上, 3个畦子的菠菜合成1畦,贮藏当天,将合畦表面用土埋严, 轻拍,使菠菜上下层之间密合,防止寒风进入, 气温过低时,再盖一层7厘米~10厘米厚的细土,利用此法可贮到翌年春分。


  六、气调冷藏法 菜入库前每立方米用15克硫磺点燃熏蒸库房,封闭24小时~26小时消毒,放烟后将库温降至-2℃左右。将带2厘米长根, 一斤一捆的菠菜分层摆在架上, 在菜温与库温达到平衡时装入规格为100厘米×80厘米的塑料袋中,并扎紧袋口。 一般每袋装10公斤~13公斤,库内温度控制在-1℃~0℃,湿度控制在95%, 如袋内有水则应加生石灰吸潮。封袋后靠自然降氧。 当袋内二氧化碳分压达到6%时开袋放风,给全氧,使氧分压达到18%~21%,然后再封闭,一周后袋内二氧化碳又升至5%~6%,再开袋放风。这样反复进行直到贮存结束。


  相关阅读:
  芦笋的病虫害防治技术  
  2016年如何在农资界出人头地  
  春菠菜如何进行无公害栽培  


上一条:菠菜保鲜技术
下一条:菠菜薄膜包装冷藏保鲜技术
您感兴趣的文章