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菠菜有什么营养价值?适宜什么人食用?

发布时间:2016-3-8 16:03:03                  点击次数:441

  提到菠菜,想必大家并不陌生,菠菜是我们日常饮食中较为常见的一种蔬菜,富含各种维生素,营养价值颇高。但是,仍然有很多人对菠菜的营养价值认识不清,今天,小编就菠菜的食用价值和适用人群进行简单介绍,希望能够给大家提供帮助。


  菠菜的营养价值:
  1、通肠润便,防治痔疮。菠菜中含有大量的膳食纤维,可以有效促进肠道蠕动,利于排便,并且能够有效促进胰腺分泌,更能帮助消化。
  2、营养成分齐全,促进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷以及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质,其所含的铁质更是能够对治疗缺铁性贫血有着很好的辅助作用。
  3、清洁皮肤、抗衰老。菠菜具有一定的促进培养细胞增殖的作用,不仅抗衰老,对皮肤保养有着一定的促进作用,还可以有效减少皱纹与色斑。
  4、促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中的胡萝卜素,在人体内可以有效转变成维生素A,对于促进孩子生长发育以及提高抵抗力都有着辅助作用。
  菠菜的适宜人群:

  菠菜烧熟后非常容易消化,尤其对于老、幼、病、残者都有着很好的补身体作用,另外对于长期在电脑面前工作的白领来说,多食菠菜,除了可以护眼,对美容护肤也有着一定的好处,经常吃些菠菜还有利于血糖保持稳定,对于高血压、便秘、贫血、皮肤粗糙者等人群都比较适合食用。


  所以说,菠菜好处很多,营养很高,适合众多人群食用,给人体健康有着很大的好处,是日常饮食中不可缺少的优质蔬菜之选。


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